「知財管理」誌

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掲載巻(発行年) / 号 / 頁	75巻(2025年) / 10号 / 1426頁
論文区分	特集(多様なプレーヤーで盛り上げる地方創生)
論文名	陸上養殖技術を用いた地域連携
著者	堀留千恵子
抄録	本稿では、持続可能な水産物生産の手段として注目される陸上養殖技術に焦点を当て、その技術的特徴と地域社会との連携の可能性について検討する。世界的なタンパク質需要の増加、乱獲による水産資源の枯渇、気候変動による漁獲量の減少、そして養殖に関連する赤潮や魚病問題は、持続可能な水産業の確立に大きな課題をもたらしている。陸上養殖はこれらの課題に対する有効な解決策として期待され、特に完全閉鎖循環方式などの新しい技術がその推進力となっている。さらに、技術開発支援体制や地域資源との連携、持続可能なビジネスエコシステムの構築が、地域の産業活性化と持続可能な発展に寄与する例も紹介する。本稿では、陸上養殖技術を活用した地域連携の事例を通じて、今後の水産業が目指すべき方向性を提案する。